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Carta internacional

Definiciones gastronómicas y descripciones de platos, o alimentos, que han causado perplejidad a comensales en diferentes partes del mundo.

Sopa china con calamar.

calamar en sopa

Plato de bocaditos de pollo fritos.
Quesos y galletas saladas.
Fresas y chocolate, un toque gourmet.
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  • Ragout - Rouille
  • Salami - Surf and turf
  • Tabulé - Trattoria
  • Udo - Umeboshi
  • Vitello tonnato - Vitello tonnato
  • Waterzooi - Waterzooi
  • Yakimono - Yakitori
  • Zabaglione - Zwieback

Enlaces transversales de Book para Carta internacional

  • A la - Avgolemono ›

Aunque las vacas sean vacas, en muchos países no se corta su carne de la misma manera y los nombres que se le dan a los cortes pueden resultar curiosos.

Hay quien pensaba estar pidiendo un dulce y encontrarse que estaba pidiendo queso.

Para no equivocarnos con ingún menú, vamos reuniendo en estas páginas las sugerencias que recibimos y sus explicaciones.


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