Recetas con yema de huevo
Filete Johannesburgo
Carne asada a la parrilla servida con una salsa holandesa a la naranja, espárragos a la parrilla y garbanzos aromatizados con comino. Esto es un ejemplo de las recetas sudafricanas más sofisticadas.
Galletas con caramelos
Estas galletas con caramelosles gustarán a todos y también sirven para aprovechar los caramelos que sobran.
Flan con bollo de la abuela
En el improbable caso de que quedaran bollos secos y duros, esta receta permite aprovecharlos. Y en el muy probable caso de que quedara pan duro, también.
Tarta de manzana al estilo de Dorset
Una tarta de manzana cuya masa dulce y crema de relleno se enriquecen con huevo.
Tallarines con anchoas
Una receta de pasta simple y sabrosa. La salsa no necesitará más sal que la que tengan las anchoas.
Pasta con salsa picante al huevo
Uno de los platos de pasta sencillos, sin nada más que pasta cocida y una salsa, pero lleno de sabor. La salsa es tan fácil de hacer como el pesto genovés.
Pan de San Basilio (vassilopeta)
También conocido como vassilopeta o vasilopita. Tiene ese nombre en honor a San Basilio, cuya festividad se celebra el día de Año Nuevo. Se sirve en Grecia en la nochevieja y se corta como símbolo de la buena suerte que se espera tener durante el nuevo año. Debe tener escondida una moneda de plata, nueva y limpia.
Pasta con pisto
Este plato sin carne es delicioso. Se puede preparar desde el principio o se puede hacer más cantidad de pisto y aprovecharlo al día siguiente para esta receta.