El suave sabor del calabacín se anima al añadir hierbas de Provenza.
Ingredientes
Instrucciones
Calentamos el horno a 220°C, colocando la rejilla en la mitad superior. Mientras el horno se calienta, distribuimos los trozos de calabacín en una bandeja.
En un tazón, mezclamos el aceite y el ajo picado, y vertimos esta mezcla sobre los trozos de calabacín.
Asamos el calabacín durante 6-8 minutos, o hasta que empiece a dorarse. Retiramos un trozo para comprobar si está listo, si no lo estuviera, continuamos asando, comprobando cada 2-3 minutos, hasta que el calabacín esté dorado y hecho. Una vez listo, retiramos el calabacín del horno y lo ponemos en un cuenco.
Mezclamos las hierbas de Provenza y las espolvoreamos sobre el calabacín asado. Para terminar, sazonamos con sal y pimienta recién molida.