La cocina de Dakota del Norte
Un lugar donde la comida suele tener carne y patatas, y tienen leche como su bebida oficial.
La industria agropecuaria y la industria alimentaria se encuentran entre las principales en Dakota del Norte. Casi toda la actividad comercial tiene que ver con alimentos, ya sea trigo, ganado, cebada, girasoles, leche, remolachas azucareras o alimentos procesados.
En las fértiles tierras de Dakota del Norte hay sitio para una gran variedad de cereales y semillas, y se cosechan junto con la cebada y el trigo. Se cultivan más de una variedad de trigo; sin embargo, es el trigo duro la cosecha que más destaca, ya que es la variedad de trigo que se usa para hacer pasta, macarrones, espaguetis y todos los otros tipos de pasta italiana. Y, además de los cereales, se cultivan semillas de girasol y también semillas de lino y canola, un tipo de colza del cual también se extrae aceite. Algunos agricultores doblan oficio como apicultores y la miel es uno de los productos destacados de Dakota del Norte.
Fue en Dakota del Norte donde se creó la crema de trigo, un tipo de cereal para desayuno que recuerda a las gachas y se toma caliente. Se desarrolló en Grand Forks en 1893. Fue elaborado por uno de los empleados del molino aprovechando la parte del grano de trigo que no se utilizaba para hacer harina.
Alimentos de Dakota del Norte
La carne con patatas es probablemente la comida favorita. La leche es la bebida oficial en este territorio.
La ciudad de Rutland entró el libro Guiness de los records en 1982 por haber cocinado y comido la hamburguesa más grande del mundo. Miles de personas se presentaron para poder darle un bocado a la hamburguesa 3.591 libras (1.629 kg)
Recetas de Dakota del Norte
Sitios para ver, cosas que hacer
Potato Bowl, Grand Forks, septiembre, una semana de concursos y eventos deportivos acompañados de patatas cocinadas de todas las formas imaginables.
También vimos el pintoresco Oktoberfest de Leipzig, Dakota del Norte.
Cazar gansos en Kenmare.
El pow-wow de las Tribus Unidas en Bismarck, en agosto o septiembre.
Norsk Høstfest en Minot.