En una región ganadera, se come carne con patatas. Eso se da por supuesto.
El ganado y el trigo son los productos más importantes de Oklahoma. La industria láctea también es notable. Se cráin pollos, además de ganado, y se cosechan cacahuetes y melocotones, además de trigo. Y se cultiva soja verde para convertirla en brotes de soja, los cuales se utilizan en ensaladas y en muchos platos asiáticos.
La comida y la bebida en Oklahoma
Los habitantes de Oklahoma son famosos por comer poca fruta y verdura. A los residentes les encanta la carne con patatas. El cerdo asado siempre es bien recibido, como también lo son los guisados. El chile de Oklahoma, tan picante como el chile mexicano tiene una historia muy larga desde que los vendedores ambulantes solían venderlo en la calle. Los restaurantes y cafeterias donde se puede comer todo lo que uno quiera son muy apreciados en la región.
Existe un menú estatal oficial que incluyeokra frita, pan de maíz, barbacoa de cerdo, calabaza, galletas y salchichas con salsa blanca, gachas de maíz, maíz, fresas, filete empanado, tarta de pacanas y alubias de careta.
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