El azafrán, los estambres de la flor de una especie de crocus, es la especia más cara del mundo. El cardamomo, las semillas de una planta de la familia del jengibre, es probablemente la segunda.


Saludable

Se puede beber el agua en la que se han hervido verduras, o se puede utilizar para hacer caldo, sopa, o salsas. Así no se pierden los nutrientes que se han disuelto en el líquido.