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La palabra coliflor es una combinación de las palabras latinas caulis, o tallo, y floris, flor.

Los romanos y los griegos cultivaban el apio por sus propiedades medicinales, no las culinarias.

El arroz salvaje no es un cereal. Se trata de una planta acuática del género zizania.


Saludable

Casi todo el mundo ingiere más sal de la necesaria diariamente, sobre todo si se vive a base de comida rápida o comidas preparadas. Para reducir la sal, lo mejor, cocinar en casa y no sr tacaño con las hierbas aromáticas y las especias. Hará falta echar menos sal a la comida cuando se usan otros condimentos.