Puerto Rico
Lo que se come, se beber y se cocina en Puerto Rico.
Sopa de plátano verde
Este tipo de sopa se prepara en muchos países latinoamericanos y cada uno tiene sus preferencias en cuanto a condimentos.
Patacones
Los patacones son rodajas de plátano verde fritas y saladas, un cambio de las patatas chip. Se sirven como aperitivo o acompañamiento.
La cocina puertorriqueña
La cocina puertorriqueña tiene muchas facetas a causa de la larga y compleja historia de la isla.
Ajilimójili de Puerto Rico
Una salsa de sabor fuerte con ajo, chile o guindilla, pimiento, y zumo de lima o vinagre. Se sirve con carne y pscado, y también se puede usar como marinada.