Guarnición
Complemento del plato fuerte o un ingrediente comestible que sirve como decoración.
Tchermilla
Una salsa de perejil, cilantro y ajo ideal para acompañar a pescados blancos, ya sea escalfados, a la plancha, o asados.
Verduras estofadas primavera
Este sabroso guiso cremoso es una mezcla de verduras y hortalizas primaverales condimentadas con ajo, perejil, laurel y pimentón.
Zanahorias con naranja y comino
Las zanahorias cocinadas lentamente con zumo de naranja y comino son un acompañamiento exquisito para cualquier asado.
Chucrut
Así es como se prepara el chucrut al estilo alsaciano. Es la base del choucroute garnie.
Lecsó
Un guiso húngaro de cebolla, pimiento y tomate, similar al pisto. Se puede servir como un plato, con pan, o como guarnición.
Polenta
La polenta es una pasta de harina de maíz cocida. Se puede servir caliente, como gachas, o dejar que se enfríe para después hacerla al horno entera, o cortarla en trozos para freírlos o asarlos a la parrilla. Ya sea caliente o fría, la polenta es verátil y se presta a muchas presentaciones distintas.
Patatas en rodajas al horno
Patatas cortadas en rodajas hechas en el horno con mantequilla y hierbas, terminadas con queso fundido.
Triángulos de maíz
A casi todo el mundo le gustan los triángulos de maíz, incluidos los niños. Pueden comerse tal cual o mojados en varios tipos de salsa.
Asadillo manchego
Una ensalada de pimiento rojo asado y tomate asado o frito, aliñada con ajo, aceite, vinagre y sal.
Zanahorias a la crema
Las zanahorias a la crema pueden servirse como primer plato o como guarnición de un asado.
Puré de patata y nabo sueco
Un puré de patata con un delicado sabor a apio es una guarnición con clase para cualquier asado y mucho más.
Pan con ajo y perejil
El pan con ajo y perejil se puede servir como acompañamiento a platos italianos o como parte de una cena ligera.