Mojo picante de pollo y queso
Una salsa espesa para mojar triángulose de maíz o trozos de apio. Sirve para picar con los amigos o para poner en una mesa libre.
Ingredientes
Instrucciones
En un cuenco, batimos el queso crema y la salsa picante hasta que estén bien mezclados. Añadimos el aliño, el pollo y el queso rallado. Extendemos la mezcla en una fuente resistente al calor y la metemos en el horno, previamente calentado.
Horneamos la pasta 30 minutos a 150-160º C. La sacamos del horno y la pasamos a cuencos para servir. Servimos el mojo picante de pollo ctemplado o a temperatura ambiente.
Notas
Va bien con todo lo que se puede mojar en una salsa, desde triángulos de maíz hasta varitas de apio.