Merienda

El bizcocho de plátano y puré de manzana es delicioso, jugoso y sin mantequilla, ideal para las personas a las que no les conviene tomar productos lácteos.

Se usa en muchas recetas de curry, en recetas de cocina centroamericana y también para preparar bebidas tropicales. Es casi imposible encontrar leche de coco fresca y difí­cil encontrarla en lata, pero se puede preparar en casa a partir de coco rallado.

Los ingredientes servidos en capas en una copa de helado tienen el mismo sabor que una deliciosa tarta de queso y fresas que se puede disfrutar sin necesidad de encender el horno.

En Sudáfrica, su paí­s de origen, estas tortitas se sirven como guarnición, pero también quedan deliciosas como postre, desayuno o merienda si las servimos con azucar de canela y más caramelo lí­quido.

Los batidos cubanos son bebidas con fruta, leche y hielo, una de las mejores opciones para calmar la sed en un clima tropical. También son muy populares en las zonas de los Estados Unidos donde se han instalado los inmigrantes de origen cubano, como Miami.

Esta receta de bizcocho permite aprovechar las manzanas que están empezando a estropearse. Su textura jugosa y densa lo convierten en un apetitoso postre, o un capricho para el desayuno o merienda. También puede presentarse como un delicioso regalo.

Estos bizcochitos pueden servirse templados, a temperatura ambiente, o guaardarse para más tarde. Son deliciosos a la hora del desayuno, o la merienda, con un vaso de leche.

Las galletas ANZAC se encuentran en las tiendas. Son populares en el desayuno o merienda, como tentempié en un dí­a de campo y como elemento importante para recaudar fondos en eventos relacionados con lo militar - fondos tí­picamente dirigidos a las asociaciones de veteranos.