Fiesta
Wassail
El wassail llega de Gran Bretaña, donde ha sido una de las bebidas favoritas durante la temporada invernal desde hace siglos. Se trata de una mezcla deliciosa que puede aparecer en una gran variedad de estilos.
Comida para piratas
¿Así que vuestros pequeños patanes de tierra quieren vestirse piratas en su próxima fiesta? Pues aquí proponemos algunas ideas para darles de comer que son dignas de todo un evento de capa y espada, y además impedirán que os hagan pasear por la plancha.
Nachos
Los nachos son muy fáciles cuando se utilizan los triángulos de maíz ya preparados. Se sirven con guacamole, nata agria y salsa cruda y disfrutar.
Una comida con invitados
Masa quebrada dulce
Se trata de la masa quebrada ordinaria enriquecida con yema de huevo y un poco de azúcar glas y así resulta más sabrosa a la hora de hacer tartas y tartaletas abiertas con fruta y otros rellenos dulces.
Pechuga de pato aromatizada a la naranja
Tierna pechuga de pato sin hueso cocinada al gusto, poco hecha o en su punto. La tradición dice que no se deber cocinar mucho, pero no hay nada que lo impida si es así como nos gusta.
Carré de cordero con costra a las hierbas
Con carne de priera calidad, preparada a la perfección, esta sencilla receta de cordero se convierte en un plato fuerte inolvidable. Todo el mundo querrá sentarse a comer.
Soufflés
Un soufflé caliente se considera una obra de arte culinaria y un plato de alta cocina, y por lo tanto se piensa que es algo complicado de preparar. Nada más lejos de la verdad.
Solomillo de cerdo glaseado con naranja y menta
Esta receta de solomillo de cerdo con sabor a naranja añade variedad a una dieta baja en grasas. La carne magra de cerdo es tan baja en grasas como cualquier otra carne magra, y suele ser más barata.
Conejo de Pascua
Esta bebida del mismo nombre es un licor fino que puede servirse durante el almuerzo, comida, cena, o cada vez que nos apetezca.
Relleno Amish para aves
El caldo casero preparado con los menudillos y despojos del ave es esencial. Los menudillos se pican y se incluyen con el relleno. No es obligatorio, pero el relleno resulta mucho más sabroso cuando se hace.