Fácil

Un plato fácil para resolver la situación a la hora de la comida o la cena, particularmente en verano, cuando apetecen platos fríos.

Una receta simple que srive de base para hacer una enorme variedad de salsas dulces para acompañar a postres fríos o calientes.

Es una sopa marinera con pan, en lugar del típico arroz, o una sopa de ajo con pescado, sgún se quiera mirar.

El arroz blanco queda bien con casi todo, huevos, carne, o pescado. Servido con lentejas, o con otras legumbres, se convierte en un plato vegetariano con proteína de alta calidad.

Tiene la consistencia del queso crema pero es más ligero. Se puede hacer con yogur entero o desnatado, y también con yogur de sabores.

Para preparar un sencillo arroz hervido todo lo que necesitmos es una cazuela de tamaño mediano con una tapa bien ajustada, un colador, un tenedor, una cuchara, y unas tacitas para medir.

Una deliciosa pasta popular en el sur de Estados Unidos. Hay muchas variaciones de la receta básica.

El sambal ulek, o sambal oelek, es una simple pasta de chile muy popular en la cocina indonesia. Se usa como condimento, como base en la preparación de otros sambales, y como ingrediente en varias salsas y platos.

Un aliño que equilibra los elementos picantes, agrios, dulces, y salados. Como se trata de un aliño, lo usaremos en ensaladas.

Este sencillo paratha al estilo mogol complementará cualquiera de los platos de carne de la cocina mogol.

Una de las recetas más rápidas y sencillas, que además funciona con muchas otras verduras y hortalizas. Puede servirse tanto fría como caliente. Esta sopa siempre tiene éxito.