productos lácteos

Esta es una receta fácil de preparar por anticipado para gratinarlos en el último momento. Se puede servir como aperitivo o primer plato.

La salsa roquefort es una salsa clásica francesa que se hace a base de queso roquefort y nata líquida. Es perfecta para servir como acompañamiento para carnes o pescados, o incluso como salsa para pastas.

Un plato ideal para la cena de los niños o para poner como aperitivo. Son crujientes, cremosas ¡y salen muy calientes de la sartén! Habrá que dejarlas enfriar.

Un magniífico plato para hacer con un queso que no se funda.

El queso se condimenta con hierbas y especias y se calienta en el horno a la vez que se tuesta el pan.

Este plato de carne y champiñones se cocina muy deprisa, y con la sartén destapada, cuando se hace con carne de buena calidad.

Una salsa fácil de preparar y que se puede usar de muchas formas, desde salsa para pasta hasta para hacer lentejas parmentier.

Un puré hecho con guisantes tiernos para servir como acompañamiento.

Jugosos entrecots fritos en su punto, servidos una salsa al queso fácil pero sofisticada, deliciosa para mojar, rociar y comer con gusto.

Croquetas de miga de pan mojada en leche y huevo batido que se sirven como acompañamiento de otros platos.

Las hojas de endibia con queso y nueces son un primer plato fácil con sabor fresco e interesante y buena presentación.