productos lácteos
Salsa para mojar de Dubai
Una salsa para mojar trozos de pan pita tostados, pero también se lleva bien con triángulos de tortilla y patatas fritas.
Clafoutis
El budín de cerezas clásico del centro de Francia. Tradicionalmente se horneaba en la temporada de la cosecha de cerezas.
Pimientos rellenos de flan de verduras
Según como se mire, son pimientos rellenos de una crema de huevo con verduras, o una tarta de verduras con pimiento como base.
Tarta de fruta y crema
Una fórmula sencilla que admite muchas variaciones. Puede hacerse con fruta fresca o fruta en conserva.
Tarta de lima de los Cayos
Un pastel delicioso con una base de tarta con un relleno de leche condensada y zumo de lima de los Cayos, una varidead de lima naturalizada en los Cayos de Florida y que mas ácida y aromática que las limas que se encuentra normalmente en las fruterías.
Arroz con leche al chocolate
El arroz se puede cocinar de las formas m'as deliciosas y esta es una de ellas.
Quiche de cebolla
La cocina francesa es famosa por sus sabrosas quiches. Cada región tiene sus rellenos favoritos.
Zwiebelkuchen (tarta alemana de cebolla)
Es una tarta con una base de masa quebrada y un relleno de crema, huevo y cebolla. alemana de cebolla. Servirla acompañada de vino blanco, preferentemente Riesling. Guten Appetit!
Crema bávara (bavarois)
La crema bávara es una crema dulce cuajada con gelatina y enriquecida con nata. Puede añadirse sabor a vainilla, chocolate, café o frutas. La crema bávara también se conoce como bavarois o crème bavaroise.
Puede decorarse con nata montada y avellanas tostadas picadas. Se acompaña de coulís de frambuesa o fresa, o un puré de fruta.
Panir con guisantes
Resulta un plato sin carne que resulta muy satisfactorio con el queso panir como ingrediente principal, guisantes tiernos y una salsa de tomate y yogur.
Herrencreme
Un postre alemán hecho con natillas, ron, nata montada y chocolate rallado.
Ensalada de patata con eneldo
Una ensalada de patata con un aliño de nata agria con eneldo que se puede tomat templada o fría.