productos lácteos
Raíz de apio gratinada a la crema
La raíz de apio tiene un sabor más suave que el apio ordinario a pesar de us aspecto. Queda deliciosa al horno
Tarrina de pavo y verduras
Capas de pavo, zanahoria y espinacas ligadas con queso cremoso dan como resultado una presentación atractiva que se consigue con muy poco esfuerzo.
Zumo de fresas con leche desnatada
Una bebida saludable, natural y ligera que contiene mucho menos azúcar que un batido de fresas ordinario.
Fresas Romanoff
Fresas maceradas en vino o licor servidas con nata montada. El licor les da el punto de sabor y elgancia necesario para convertirlas en un postre sofisticado.
Setas a la crema
Una forma simple y deliciosa para cocinar muchos tipos de setas. Se pueden servir como primer plato o como guarnición.
Paté de pavo
Pavo cocido condimentado con especias y vino de Oporto. Se sirve, con pan tostado, como aperitivo, primer plato o como cena ligera.
Pan perdido (pain perdu)
El pan perdido (pain perdu) de Nueva Orleans es similar a las tostadas francesas y a las torrijas. Los emigrantes francófonos que llegaron desde Canadá.trajeron la receta.
Kaiserschmarrn
Un postre austriaco de masa semi líquida hecha con claras batidas a punto de nieve. Siempre apetece repetir.
Jamón al horno con espinacas, champiñones y queso
El jamón de cerdo ya cocinado va al horno con espinacas y champiñones en forma de flan salado, y finalmente se gratina con queso.
Budín de arroz con jamón y queso
Un budín de arroz salado con jamón, queso y algunas especias.
Tortilla de patata, jamón y queso
Una tortilla española hecha con patatas fritas, queso rallado y jamón o tocino curado.
Galletas de albaricoque y almendra
Unas deliciosas galletas dulces con lo bueno de los frutos secos. Además, son ideales para compartir entre amigos.