productos lácteos

Unas deliciosas galletas dulces con lo bueno de los frutos secos.  Además, son ideales para compartir entre amigos.

Un aliño picantito, con yogur como base. Se puede usar en todo tipo de ensaladas. También puede acompañar a pescados al vapor.

La popular combinación de miel y mostaza con una base de yogur natural en lugar de aceite y vinagre.

Un aliño para ensaladas o verduras cocidas con una base de yogur cremoso y que no contiene vinagre o cítricos. Queda bien con pescados escalfados o cocidos al vapor.

Esta receta se puede hacer con besamel o con una salsa de queso ¿Por que no puerros a los cuatro quesos?

Una tarta salada con un sabor más delicado que una tarta de cebolla. Se puede hacer tambien como tarta cubierta o empanada de puerros y queso.

Este caramelo dorado con un punto de sal y sabor a limón se usa como glaseado en otras recetas.

Una salsa perfecta para mojar fruta. Se sirve acompañando a fruta cortada en trozos. También se pueden mojar galletas y biscochitos.

Ladoo son pequeñas bolas hechas de harina, azúcar y ghi (mantequilla clarificada). Suelen estar aromatizados con especias como el cardamomo o el azafrán, lo que los convierte en un manjar sabroso y festivo.

Una receta para hacer unos brownies más interesantes que los que sólo tienen chocolate.

Esta crema de chocolate es un postre delicioso que cierra cualquier comida de forma perfecta. Admite muchas guarniciones que la harán parecer aún más apetitosa.

Este budín pan, huevo, leche y azúcar, como una tostada francesa, con la ventaja de que se cocina en el horno equivale a hacer varias tostadas francesas con queso y manzana a la vez.