Pasar al contenido principal

productos lácteos

Tacos ligeros

Los tacos figuran en los primeros puestos de la lista de los platos mexicanos más populares y pueden ser una buena introducción a las delicias de la cocina mexicana. Estos tacos son más ligeros porque las tortillas no se fríen, sino que se calientan en el horno, y la carne no se saltea, sino que se cocina con un poco de agua.

Sopa paraguaya

Una torta salada de queso y harina de maíz que se hace en el horno. Se puede servir como aperitivo o como guarnición, pero no debe faltar en ninguna fiesta o celebración importante.

Salsa cremosa

Se trata de una bechamel hecha con grasa de pollo asado, en lugar de mantequilla, y con nata líquida, una mezcla de leche y nata líquida y leche entera, o leche evapaorada en lugar de leche.