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La cocina turca

Es un país abierto al mar Mediterráneo y esa influencia puede apreciar facilmente en la gastronomía turca.

El café típico es la base de un desayuno turco. Para los que no son cafeteros, el té, servido en vasos, no en tazas de té, ocupa el segundo lugar como bebida para el desayuno. Como sustento, la cocina turca ofrece pocas opciones para la primera comida de la mañana. Una de las favoritas es una pasa de miel y mantequilla blanda que se extiende sobre pan.