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Carta internacional

Definiciones gastronómicas y descripciones de platos, o alimentos, que han causado perplejidad a comensales en diferentes partes del mundo.

  • A la - Avgolemono
  • Bacalao - Burdog
  • Cabello de ángel - Curry
  • Chateubriand - Chuletón
  • Daim - Drive in
  • Eggs - Entrecote
  • Falafel - Ful medames
  • Galangal - Gravlax
  • Haggis - Hummus
  • Infusión - Izarra
  • Jägermeister - Jitomate
  • Kaasdoop - Kosher
  • Labaneya - Luau
  • Macedonia - Mulled wine
  • Naan - Nuoc nam
  • Oeuf - Ozoni
  • Papa - Pot luck
  • Quennelle - Quiche
  • Ragout - Rouille
  • Salami - Surf and turf
  • Tabulé - Trattoria
  • Udo - Umeboshi
  • Vitello tonnato - Vitello tonnato
  • Waterzooi - Waterzooi
  • Yakimono - Yakitori
  • Zabaglione - Zwieback

Enlaces transversales de Book para Carta internacional

  • A la - Avgolemono

Aunque las vacas sean vacas, en muchos países no se corta su carne de la misma manera y los nombres que se le dan a los cortes pueden resultar curiosos.

Hay quien pensaba estar pidiendo un dulce y encontrarse que estaba pidiendo queso.

Para no equivocarnos con ningún menú, vamos reuniendo en estas páginas las sugerencias que recibimos y sus explicaciones.


Buenas palabras

Términos culinarios en francés

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