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cebollino

El cebollino es una hierba delicada y aromática famosa por su sabor suave similar a la cebolla y sus tallos verdes esbeltos y huecos. Pertenece a la familia del ajo, las cebollas y los puerros, el cebollino es un elemento básico en muchas cocinas alrededor del mundo. Su sabor suave y apariencia atractiva lo convierten en un excelente aderezo para una multitud de platos, desde sopas y ensaladas hasta productos de panadería y más. Además de su valor culinario, proporciona vitaminas A y C, junto con minerales esenciales. También ofrecen propiedades antioxidantes.