Recetas con cilantro
Lista de recetas que contienen cilantro como ingrediente.
Curry de Madrás
El curry de Madrás es un plato icónico de la cocina india, famoso por su sabor rico y picante. Ha ganado popularidad en todo el mundo por su combinación perfecta de especias y suculenta carne.
Dopiaza
Un plato tradicional de la cocina india que destaca por su riqueza de sabores y su abundancia de cebolla. "Dopiaza" proviene del persa y significa "dos veces cebolla", y es precisamente esta hortaliza la que le da un toque especial.
Curry korma de pollo
El korma de pollo es un plato clásico de la cocina india, conocido por su suavidad y rico sabor. La cremosa salsa se hace con yogur, almendras y una mezcla de especias muy aromática.
Roganjosh de cordero
Roganjosh es un plato que combina una variedad de especias con carne suculenta. Este aromático curry, se caracteriza por su rico color rojo y tiernos trozos de carne. Se cocina a fuego lento.
Roganjosh de cordero
Roganjosh es un plato que combina una variedad de especias con carne suculenta. Este aromático curry, se caracteriza por su rico color rojo y tiernos trozos de carne. Se cocina a fuego lento.
Pollo a la mantequilla (murgh makhani)
Un plato creado por casualidad en la cocina de un restaurante que se ha convertido en uno de los más populares de la cocina de la India.
Raan
Raan es un plato clásico de la India que destaca por su sabor intenso y lo tierna que queda la carne. Se adoba una pierna entera de carne durante, cordero o cabra, y se cocina a fuego lento hasta que deda perfecta. Es un plato espectacular y generalmente se sirve en días especiales.
Sopa vietnamita de calabaza (canh bí đỏ)
Una sopa (canh) tradicional vietnamita que se hace con calabaza (bí đỏ) y tiene varias versiones, incluyendo una versión vegetariana.
Pabellón criollo
Los ingredientes destacan por sus colores, por un lado el arroz blanco hace contraste con la carne rojiza y las caraotas negras.
Sopa pho de gambas (pho tôm)
Una sopa reconfortante que combina jugosas gambas, suaves fideos de arroz y un caldo aromático lleno de especias asiáticas. Cada cucharada transporta a un lugar donde los aromas y colores se mezclan para crear una experiencia culinaria única.
Sopa pho de pollo (pho gà)
Un plato vietnamita reconfortante y especialmente sabroso. La sopa pho de pollo es un caldo aromático y lleno de especias, con fideos de arroz suaves y jugosos trozos de pollo.
Aguacate relleno con cebiche de camarones
Esta variante del ceviche tradicional puede servirse como un primer plato extremadamente elegante para una comida especial. Sería también una elección digna de elogio como plato principal para una comida ligera, especialmente si se complementa con una sopa como entrante y un delicioso postre para culminar la experiencia.