extracto de pandán

Pluralextractos de pandán

Un aromatizante natural extraído de las hojas de pandán. La presentación más habitual es como extracto líquido, también puede encontrarse como pasta (sabor más intenso) o en polvo.

Tiene un color verde brillante, que proporciona un atractivo color natural a los platos. Su aroma es dulce, floral, fresco, con ligeras notas a vainilla y hierbas. Su sabor es suave, ligeramente dulce, herbáceo, con un sutil toque a almendra o coco.