Exploración

Vino y pescado que está  listo para el horno.
Una guía para hacer maridajes irresistibles.
Una fuente con un gratinado cubierto con una costar de pan rallado.
Cómo usar este ingrediente tan versátil más allá del empanado tradicional.
Filete de kingklip, un pescado de Namibia, a la parrilla condimentado con hierbas, servido junto con papas fritas doradas cortadas gruesas y una rodaja de limón en un plato de metal.
La cocina de Namibia es una fusión única de tradiciones ancestrales y herencia europea en un entorno desértico lleno de sabores auténticos.
Un plato rectangular de color negro con salmón ahumado y salsa preparados siguiendo la técnica de gastronomía molecular.
Arte, innovación y creatividad en la cocina.
Un bodegón pintado al estilo de Goya, siglo XIX.
La comida en el arte del siglo XIX va del campo al café, del aristócrata al pueblo.
Una aceitera con aceite de oliva al lado de unas aceitunas negras.
La cocina española es una de las que más ha conservado, en su vocabulario cotidiano, la huella del árabe.