Recetas de Cuba

Lo que se come, se bebe y se cocina en Cuba.

Esta sopa combina nata con la dulzura del maíz recién cosechado. Es una comida reconfortante en cualquier época del año.

Los patacones son rodajas de plátano verde fritas y saladas, un cambio de las patatas chip. Se sirven como aperitivo o acompañamiento.

Una salsa cubana que recuerda a los mojos de las Islas Canarias. Hay varias formas de prepararlo.