Cocina española Una cocina muy variada que se basa en ingredientes frescos, de excelente calidad, preparados de formas simples.
Gastronomía y literatura Headline Aunque pase desapercibida, la comida aparece en los libros casi tantas veces como el amor y la muerte.
Verduras salteadas con chorizo al limón Esta receta puede hacerse con varios tipos de verduras y hortalizas, repollo, coliflor, zanahoria, col rizada, espinacas.
Patatas asadas con chorizo Estas patatas asadas con cebolla, pimiento y chorizo pueden servirse como acompañamiento de un plato de carne o como primer plato.
Borraja con vinagreta templada al ajo Una de las verduras de invierno que además tiene un sabor suave y delicado. Se considera una verdura de lujo en países como Francia e Italia
Berenjenas rellenas de pescado Las berenjenas rellenas siempre resultan un plato reconfortante y altamente nutritivo.
Berenjenas al horno con jamón serrano Un primer plato fácil y reconfortante, las berenjenas al horno con jamón tienen sabor a cocina casera.
Ensalada de berenjenas y pimientos asados Las berenjenas, pimientos y cebolla asados son una combinación que siempre queda bien.
Berenjenas al ajillo Berenjenas tiernas asadas al horno con una costra de ajo y perejil picados, un pirmer plato o guarnición muy sabrosos.
