España

Lo que se come, se bebe y se cocina en España.

Albóndigas de carne de ternera y carne de cerdo, condimentadas cebolla ajo y perejil y guisadas en su salsa.

Es un polvo rojo con un sabor distintivo a pimiento, cálido, generalmente suave y dulce.

Esta receta queda mejor con verduras frescas, pero pued hacerse con verduras congeladas o una mezcla de verduras congeladas y frescas.

Unos deliciosos champiñones rellenos con jamón, cebolla y ajo, cocinados en el horno. Un plato fácil pero que impresiona.

Champiñones cortados en láminas slateados y terminados en una deliciosa salsa con ajo y vino blanco.

Pocas recetas con coliflor son mejores que la coliflor rebozada. El esfuerzo merece la pena.

La coliflor cocida y después grtinada en el horno con salsa bechamel es siempre un plato sabroso y reconfortante.

La col rellena se puede servir como primer plato de la comida o como plato único para la cena.