Singapur

Casi todos los alimentos servidos durante las celebraciones del Año Nuevo Lunar chino tienen un significado especial.

Se encuentran platos de la cocina china, cocina malaya, cocina india, y la cocina occidental, y fusiones como la cocina peranakan.

Esta ensalada sólo se prepara durante las celebraciones del Año Nuevo Chino en Singapur y otras partes del sudeste asiático.