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Bebidas frías

Batidos, granizados y combinados.

Limonadas artesanales al estilo alemán

En muchos restaurantes y cafeterías de Alemania, las limonadas caseras han dejado de ser una alternativa sencilla a los refrescos industriales para convertirse en una propuesta gastronómica por derecho propio. Las cartas las describen con el mismo cuidado que los vinos: origen de la fruta, hierba aromática elegida, perfil de sabor. No son limonadas de sobre ni de botella. Son bebidas elaboradas en el momento a partir de purés de fruta, infusiones, cítricos frescos y agua con gas.

Rebujito

Un cóctel sencillo nacido en las casetas de la Feria de Abril y la Romería del Rocío, en la misma vena del tinto de verano y la sangría, peor con un sabor más seco, más ligero y más punzante. El rebujito es un símbolo de convivencia, alegría y calor humano. 

Sangría asturiana

Una variante deliciosa y refrescante de la sangría tradicional que sustituye el vino por sidra natural asturiana. Esta versión aporta un perfil más ácido, afrutado y ligero, ideal para quienes buscan una bebida menos alcohólica y más chispeante.

Sangría de cava

Una variante elegante y chispeante de la sangría tradicional. Esta versión sustituye el vino tinto por cava brut o semi-seco, lo que le aporta un carácter más ligero, burbujeante y sofisticado.

Sangría blanca

Una versión más ligera y refrescante de la tradicional sangría española, elaborada con solamente con vino blanco, sin vino tinto. Su sabor es afrutado, suave y versátil, y admite muchas variaciones según el gusto y los ingredientes disponibles.

Batido de kiwi y plátano

Un batido de kiwi es una bebida refrescante y nutritiva, que además es sencilla de hacer y perfecta para cualquier momento.

Aunque el kiwi no es un ingrediente que típicamente se encuentra en batidos, su sabor único y su vibrante color verde hacen que valga la pena probarlo.

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