Bebidas

Tipos de bebidas que se pueden preparar.

Los vinos quinados, también conocidos en francés como quinquinas, y los americanos son vinos aromatizados amargos emparentados con el vermut

El madeira es probablemente el vino más longevo y resistente del mundo.

El jerez es uno de los vinos más complejos y versátiles del mundo, y probablemente el más infravalorado durante décadas.

El vermut es un vino aromatizado y fortificado cuyo ingrediente definitorio histórico es el ajenjo.

Son las doce y media del domingo, o un día no laboral. Las sillas de la terraza están ocupadas, la barra del bar también. Hay aceitunas sobre la mesa, una copa de vermut con hielo y naranja, y conversación. Nadie tiene prisa. Todavía falta una hora para comer. Eso es el aperitivo.