Kombucha
La kombucha es fácil de hacer en casa y se puede aromatizar con varias frutas, hierbas o especias durante una segunda fermentación.
Bebidas
Tipos de bebidas que se pueden preparar.
Sobras de comida variadas
Formas prácticas de usar restos de otras comidas y otros tipos de alimentos.
Los beneficios del vino tinto
El vino tinto puede formar parte de una dieta saludable.
Es teler
Un cóctel de fruta con aguacate, coco y fruta de jaca servido sobre hielo picado y leche condensada. Es teler se come y se bebe.
Mirto (licor)
Mirto es un licor que se hace macerando bayas de mirto en alcohol. Se sirve como digestivo al final de las comidas y también se usa en combinados.
Pacharán
El pacharán es un licor de origen navarro que se hace macerando las endrinas en anís o en aguardiente azucarado.
Batido de café
El batido de café es una versión más elaborada de la leche con café que es tan popular en Rhode Island.
Batido de almendras
Una bebida con leche y almendras molidas, aromatizada con agua de azahar que se prepara.en Marruecos. Se sirve fría, para que ayude a combatir el calor.
Leche de almendras
Es una bebida vegetal hecha con almendras que tiene un color y consistencia similares a la leche de vaca, a la que puede sustituir en muchas recetas. Es fácil hacer leche de almendras en casa.
La leche de almendras es adecuada para las dietas vegetarianas o las dietas de exclusión de productos lácteos. Es baja en colesterol y no tiene gluten.
Champaña
El champña, o champán, es un vino espumoso cuyo nombre deriva de la región francesa en la cual se produce la famosa bebida,
Limoncino (limoncello)
Es un licor de limón que se hace Italia. Se conoce como limoncino en el norte y como limoncello en sur. Es muy fácil de hacer en casa. Se sirve muy frío, incluso algo granizado, generalmente después de las comidas.
Glühwein (vino especiado)
Probar este vino caliente y especiado es una forma de disfrutar un poco de una gran tradición alemana. Alemania es mejor conocida por su vino blanco que por su tinto. Pero la cosecha más oscura que se usa en esta receta produce una bebida fabulosa para las vacaciones invernales.