Flores de masa frita Una deliciosa y crujiente flor de masa frita con un toque de naranja y canela, perfecta para celebraciones y festividades.
Judías o alubias blancas al caserío Un plato reconfortante y sabroso de alubias tiernas condimentadas con pimientos rojos, cebolla, ajo y tocino entreverado.
Pescado al horno con besamel y espinacas Una receta que transforma un simple filete de pescado en un plato principal abundante y satisfactorio.
Lentejas de Ordesa Este plato se condimenta con un poco de vino dulce o anís antes de servir, le da un toque de sabor muy agradable.
Puré de patatas al queso Un puré de patata cocida aligerado con caldo, enriquecido con yema de huevo y queso rallado.
Besugo a la donostiarra Un plato que destaca por su sencillez y que resalta el sabor del pescado con ingredientes aromáticos.
Cocochas en salsa verde Las cocochas se cocinan lentamente en una salsa hecha con ajo, perejil y vino blanco, resultando en un plato sabroso y delicado.
Becadas al brandy Esta receta permite disfrutar de un ave de caza que en otoño está en su mejor momento.
Changurro al horno (txangurro al horno) El changurro es un plato vasco que consiste en centollo cocido, desmenuzado y servido en su caparazón.
Boquerones en cazuela con ajo y vino Este plato se caracteriza por su sencillez y por el excelente sabor que aportan los ingredientes frescos.
