Exploración
La cocina cantonesa es originaria de la provincia de Guangdong, en China. Es muy variada y cosmopolita.
El canistel también se conoce como zapote amarillo, la fruta de mermelada o la fruta de huevo.
El futuro de la alimentación humana podría estar ya aquí, en los insectos comestibles.
Si no es un molde con recubrimiento antiadherente, hay que prepararlo antes de poner la masa dentro.