Recetas con ajo
Ensalada de ocra (Bahamas)
La ensalada combina ocra salteada con un aderezo picante de lima y ajo, y con tomates secados al sol troceados para darle un sabor aún más intenso.
Glaseado de miel y salsa de soja
Este versátil glaseado de miel y soja es perfecto para añadir sabores dulces y salados al pollo, cerdo, salmón o a verduras asadas.
Glaseado de miel y salsa barbacoa
Este glaseado queda delicioso con pollo (particularmente alitas de pollo) o cerdo. Esta receta es fácil de preparar con ingredientes básicos que casi siempre están en la despensa.
Glaseado de miel (Bahamas)
Para darle a la barbacoa ese toque tropical, dulce y ligeramente picante que caracteriza a la cocina bahameña.
Pollo guisado con lechuga y guisantes
Un plato delicioso que se hace muy rápido en la olla a presión.
Pavo relleno con frutos secos
Relleno con una mezcla deliciosa de ciruelas, pasas, nueces y especias, este pavo se convierte en un plato elegante y sabroso, ideal para compartir en familia.
Carne mechada (estilo latinoamericano)
La carne mechada al estilo latinoamercano es jugosa, especiada y perfecta para acompañar con arroz, arepas, tacos o simplemente para disfrutarla sola.
Esta carne es aún más sabrosa al día siguiente, ya que los sabores se intensifican con el reposo.
Cerdo salteado con brotes de soja y cebollino chino (thịt heo xào giá hẹ)
Un plato tradicional vietnamita de carne de cerdo salteada con brotes de soja y cebollino. La carne se adoba en salsa de pescado, salsa de soja, ajo y pimienta negra, después se saltea rápidamente con verduras frescas y crujientes para hacer unn plato ligero y sabroso.
Arroz negro
El arroz negro es sorprendente por su color, pero es también un plato suculento. Generalmente se acompaña con alioli, aunque una ensalada también es una excelente opción para complementarlo.
Arroz al horno (otro)
Esta versión del arroz al horno como una forma de aprovechar los restos de un cocido, conviertiéndolos en una comida deliciosa y reconfortante.
Arroz con costra
El arroz con costra es un plato icónico de la cocina española, conocido por su sabrosa mezcla de ingredientes y su deliciosa costra dorada. Es un plato muy completo que puede servirse como plato único, acompañado de una ensalada.
Arroz con gandules
El arroz con gandules es un plato tradicional que destaca en muchas cocinas hispanas, especialmente en la cocina puertorriqueña. Con una combinación de ingredientes simples y técnicas culinarias cuidadosas, esta receta ofrece produce un plato que es a la vez reconfortante y delicioso.