Recetas con jamón serrano
Pescado al horno con jamón serrano
Una receta muy fácil que permite cocinar todo el pescado a la vez. Pueden utilzarse filetes o lomos de pescado blanco no plano, como merluza, bacalao, pescadilla, bacalao o el pescado blanco fresco que esté disponible.
Ensalada de espinacas, piñones, pasas y jamón serrano
Una ensalada deliciosa como primer plato o comida ligera, con una buena combinación de sabores y un aliño más ligero que la mayonesa.
Sopa de hortalizas variadas
Una sopa para aprovechar lo mejor de la huerta y que se puede servir como primer plato, o se puede convertir fácilmente en una sopa vegetariana para servir en esos días sin carne que se deben hacer de vez en cuando.
Huevos escalfados en salsa de guisantes
Esta receta puede considerarse como una variación de huevos al plato. También puede terminarse en el horno y además podría hacerse en cocoteras individuales.
Sopa de ajo
Una sopa simple y reconfortante que además nos permite aprovechar el pan del día anterior.
Verduras guisadas con tomate
Esta receta admite cualquier tipo de verduras y hortalizas que estén en temporada: repollo, espinacas, acelgas, col, guisantes, judías verdes, o grelos.