Recetas de España

La salsa mahonesa, o mayonesa, es una simple emulsión de huevo y aceite originaria de las Islas Baleares, que ha dado lugar a múltiples variaciones, y se ha convertido en una de las salsas más populares producidas a nivel industrial.

La salsa española es la base de las salsas tradicionales más conocidas. Su elaboración es más compleja, pero se conserva bien. Merece la pena hacer una buena cantidad y reservar parte para otras veces.

La melisa les da un suave aroma y sabor a limón a estos tomates ¡Deliciosos!

Esta receta servida en una casa inglesa es un ejemplo de cocina al estilo español fuera de España.

Es una receta adecuada para la cocina casera. Conviene prepararla en cantidad.Tener salsa de tomate lista para usar permite preparar muchas otras recetas en un tiempo mí­nimo ¿Por qué no salsa de tomate hecha en casa? Se puede congelar facilmente, incluso en porciones individuales.

Un plato económico que aprovecha los restos del cocido del dia anterior.