Melitzanosalata Una deliciosa salsa para mojar a base de berenjena que forma parte esencial de la cocina griega.
Ensalada de sandía con menta Una ensalada que une sandía dulce con queso salado, pepino y cebolla morada, aromatizada con hojas de menta.
Aliño de pepino y alcaparras Un aliño para ensaladas o verduras cocidas con una base de yogur cremoso y que no contiene vinagre o cítricos.
Orzo con mantequilla tostada La pasta cocida se sirve con mantequilla ligeramente tostada y queso rallado, que se derrite.
Tarta de queso con miel y limón Esta deliciosa tarta tiene algo de flan, algo de budín y algo de tarta de queso sin base.
Empanada de cordero (griega) Masa horneada con un relleno de carne, queso y arroz ligados con huevo batido.
