Albóndigas griegas al comino (soutzoukakia) Estas albóndigas alargadas buscan la calidez del comino, el ajo y una rica salsa de tomate con canela.
Fasolada Una sopa de alubias llena de carácter. Es reconfortante, vegana por naturaleza y perfecta para mojar pan.
Pastitsio El pastitsio es un exquisito plato griego de pasta al horno que combina capas de pasta, una sabrosa salsa de carne y una bechamel.
Keftedes Lo que las distingue de otras albóndigas es la explosión de aromas frescos. La combinación de hierbabuena y orégano no es negociable.
Htipiti Esta sabrosa salsa pastos a base de pimientos rojos y queso feta ha sido una favorita en las mesas mediterráneas durante generaciones.
