Del papel al plato Descubre qué es la Burns Night, cómo preparar una cena tradicional escocesa y conoce otras fiestas literarias mundiales como el Bloomsday o el Día de Runeberg.
Boxty Lo que hace especial al boxty, y lo diferencia de otras tortitas de patata como el latke o el rösti, es su textura única.
Ensalada de patata y manzana al estilo irlandés Una ensalada de patata cocida, manzana y apio aliñada con mayonesa y vinagre que se sirve fría.
Tarta irlandesa de manzana y grosella Una tarta cubierta con una base de masa quebrada y un rellendo de manzana y grosellas negras.
Postre de cebada y manzana Un postre fácil para rematar una comida irlandesa. Es muy popular con los niños.
Pastel irlandés de carne y cerveza negra Un plato que, además de calmar el apetito, ciertamente reconforta cuando hace frío.
Chirivías al horno al estilo irlandés Las chirivias blanquedas y terminadas en el horno, suelen servirse como acompañamiento de otros platos.
Tortitas de Wiclow Esta receta irlandesa se parece más a una tortilla que a una tortita. El resultado es una cena ligera y reconfortante.
La cerveza en Irlanda Hay algunos datos sobre la cerveza irlandesa que son interesantes y pueden sorprender.
Ensalada verde al estilo irlandés Es muy adecuada para la primavera pues se trata de una ensalada sencilla que se hace con lechuga y hojas silvestres.
Sopa irlandesa de puerro y avena (brotchan foltchep) Brotchan foltchep es una sopa tradicional irlandesa donde la avena sirve como espesante.
