Pollo braseado con cerveza Se trata de una receta de la cocina británica, así que la cerveza a usarse deberá ser oscura, de tipo Stout.
Cordero asado con ajo, romero, limón y patatas La receta También da buenos resultados con carne de recental o cordero pascual.
Crema de limón (lemon curd) La crema de limón no sólo se usa como salsa para acompañar a un postre. Es muy popular como relleno de tartas.
