Hojas de repollo rellenas Las hojas de repollo rellenas con una sabrosa mezcla de ingredientes y cocidas lentamente son un plato reconfortante.
Matambres El matambre son albóndigas de pan en una salsa de tomate y cebolleta condimentada con pimentón.
Medallones de jarrete guisados Medallones de jarrete guisados a fuego lento con zanahoria, apio, cebolla y hierbas que se transforman en una rica salsa.
Kabsa Kabsa es un plato elaborado con arroz y carne que se sirve en un plato grande del cual comen todos.
Solomillo de ternera a la sal con salsa de puerro y queso El solomillo a la sal es un plato para quedar bien que es bien fácil preparar. La salsa le da sabor a la ternera.
Redondo de ternera con naranja y vino El redondo de ternera es una carne magra que queda muy tierna cuando se cocina bien, y puede presentarse de forma atractiva.
Picalilli Picalilli es una salsa con verduras encurtidas aromatizadas con mostaza, cúrcuma y jengibre.
Mermelada de naranja El sabor y la calidad de la mermelada de naranja casera hace que valga la pena el esfuerzo que hay que hacer al prepararla.
Solomillo de cerdo con mostaza y queso Este es un plato exquisito aunque no sea muy elaborado ni caro, y puede satisfacer a los invitados más exigentes.
Berenjenas a la crema Berenjenas fritas terminadas en el horno con una salsa enriquecida con yema de huevo.
Pestiños Los pestiños son dulces de masa frita mojados en miel. La masa lleva vino y semillas de anís.
