Chile con carne y chocolate El resultado es un plato de chile con carne muy diferente, pero muy sabroso.
Char siu Un delicioso adobo al estilo chino. Se usa principalmente con carne de cerdo, pero también queda bien con pollo o ternera.
Aliño tailandés de cilantro y lima Un aliño que equilibra los elementos picantes, agrios, dulces, y salados. Como se trata de un aliño, lo usaremos en ensaladas.
Aliño piri piri Esta salsa lleva el nombre del tipo de pimiento picante que es su ingrediente principal.
