Tinto de verano
El tinto de verano es una refrescante bebida alcohólica originaria de España, muy popular durante los meses calurosos. Es una mezcla de vino tinto y gaseosa o refresco de limón.
Ingredientes
Instrucciones
Llenamos una jarra grande con hielo hasta la mitad. Vertemos el vino sobre el hielo y, a continuación, añadimos la gaseosa mezclando suavemente con una cuchara.
Notas
El tinto de verano tiene mejor sabor cuando se usa un vino tinto joven y afrutado.
Si se usa un refresco de limón, se debe escoger un refresco con gas.
Puede servirse con rodajas de limón.
Variaciones
Se puede mezclar mosto con gaseosa y hielo para hacer una bebida similar sin alcohol.
Se puede hacer un tinto de verano con refresco de naranja, o añadir trozos de fruta, para que se parezca a una sangría.
Origen
El tinto de verano se puede considerar una versión sencilla de la sangría.