Recetas con ajo
Lista de recetas que contienen ajo como ingrediente.
Solomillo de cerdo con mostaza y nata agria
Se sirve con una guarnición de verduras, acompañado de patatas fritas, cintas o arroz blanco.
Garbanzos con mejillones
Un plato sorprendente y un ejemplo claro de que para comer bien no es necesario gastar mucho dinero, además es muy fácil y rápido de preparar.
Sopa de ajo con huevo
Una de las muchas recetas de sopa de ajo. Siempre son buenas porque nos permite aprovechar el pan del día anterior.
Caballa en escabeche
La caballa, podríamos decir que es el pescado azul por excelencia. Con un alto contenido en Omega3 y de carne muy sabrosa. Exquisita preparada de múltiples maneras y con la ventaja de que resulta un pescado muy económico.
Zuppa jota
De Trieste, localidad al este de Verona, Italia, nos llega ésta sopa como muestra de la influencia de otras culturas en la cocina italiana. Particularmente, es una muestra de la influencia de la cultura germánica dado que uno de los ingredientes principales es el chucrut.
Cazuela de hortalizas a las especias dulces
Una receta vegetariana que puede servirse como primer plato, o como guarnición de unas hamburguesas vegetarianas, o de tofú frito, en dados o láminas.
Cazuela de venado a las especias dulces
Este guisado de venado es un plato lento de preparar pero cada bocado merece la pena. Esta receta también se puede hacer con otros tipos de caza.
Judías verdes con aliño de lima, cacahuete y albahaca
Un plato simple y delicioso de inspiración asiática. El plato se prepararía con las larguísimas judías tailandesas pero pueden sustituirse por judías verdes.
Verduras con salsa de tomate sabrosa
Esta receta sirve como primer plato, o como guarnición para acompañar un plato de pasta cocida, arroz blanco, o una patata asada. Podemos usar verduras de temporada, o simplemente nuestras verduras favoritas. Cualquier verdura de hoja verde, como espinacas, acelgas, o grelos, vale. Las judías verdes, guisantes, brécol, o el repollo verde también quedan bien.
Ensalada de marisco con aguacate
Esta deliciosa y refrescante ensalada combina la nota ligeramente amarga de la escarola con la cremosidad del aguacate y el sabor único y salado del marisco.