Recetas con mostaza
Langosta gratinada
La langosta cocida se puede convertir en un plato muy especial al gratinarla con una salsa cremosa y queso.
Salsa al vino para asados
Una forma simple de haer una salsa en la misma sartén donde se ha cocinado la carne o en la fuente donde se ha hecho el asado. Es una variación de la salsa para asados clásica.
Kétchup de fresa
Una salsa que bien con pollo, pavo, bocadillos con jamón cocido y con muchos quesos.
Ensalada de alubias calicó
Al igual que la tela de algodón o el gato calicó, con tantos matices, el nombre se refiere a los colores de las alubias usadas en la receta, alubias moradas, pintas y blancas.
Hamburguesas de alubias al estilo de California
Las hamburguesas se hacen con alubias blancas y negras para que tengan más color. No llevan huevo y son aptas para una dieta vegetariana.
Sopa rasam de tomate
Rasam es un caldo muy especiado popular en el sur de la India. Se sirve con arroz cocido y otros acompanamientso como segundo plato. Puede ser un magn'ifico primer plato cuando se sirve sola.
Kétchup de ciruela
El kétchup de ciruela va bien con el pato asado, jabalí asado, cerdo y pollo frito.
Kétchup de mango
El kétchup de mango queda bien con pescados a la plancha como el atún, emperador, pargo o tilapia. También se usa con pastelillos de cangrejo fritos, lomo de cerdo a la plancha o hamburguesas.
Ensalada de cangrejo
La ensalada de cangrejo se puede servir sola, sobre una cama de lechuga, o se puede usar para rellenar tomates, tartaletas o pasta. De todas formas resulta un primer plato o aperitivo muy apetitoso.
Cóctel de cangrejo
El cóctel de cangrejo es un primer plato delicioso y un magnífico aperitivo, cuando se sirve en vasos pequeños, porque es ligero y el contraste de colores abre el apetito.
Salmón con salsa de mostaza
Una receta my simple pero que puede sorprender a cualquier invitado con el sabor y la presentación de los mejores cocineros.