Recetas con puerro
Cocido continental
En muchos países europeos hay recetas de carne de cerdo cocida con alubias. Son versiones del cocido continental, que siempre resulta un plato reconfortante que nos hace recordar la cocina casera.
Caldo de pollo
El caldo de ave, pollo o gallina, es un caldo blanco que es la base de muchas sopas y salsas.
Ensalada de champiñones
Una ensalada muy fácil de preparar con ingredientes poco usuales en ensaladas, como son champiñones, endibias y puerros servidos en crudo.
Caldo de menudillos
Es la receta base para sopas y salsas, especialmente salsas para servir con aves asadas.
Relleno de champiñones
Un relleno ideal para el pavo de navidad o para el día de acción de gracias, aunque recomendamos cocinarlo aparte. Así puedes disfrutar del relleno sin riesgo de que el ave no se cocine adecuadamente.