Arepas Las arepas son tortas hechas a base de harina de maíz precocido o masa de maíz molido. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Mermelada de uchuva La mermelada de uchuva es una deliciosa conserva que combina la dulzura y acidez de esta fruta sudamericana.
Lentejas al estilo colombiano Lentejas cocidas que se terminan con un sofrito de ajo, cebolla y tomate.
Crema de piña El contraste entre la acidez de la piña y el dulzor del azúcar resulta delicioso. Esta crema se puede servir también como flan de piña.
Patacones Los patacones son rodajas de plátano verde fritas y saladas, un cambio de las patatas chip. Se sirven como aperitivo o acompañamiento.
Buñuelitos de frijol Buñuelos fritos hechos con huevo y alubias de careta, remojadas y molidas una vez quitada la piel.
