Pollo a su manera Pollo guisado con caldo y un sofrito de cebolla y ajo, rematado con un chorrito de brandy de Jerez.
Molde de pollo Un primer plato exquisito que puede prepararse por anticipado. También sirve como cena o comida ligera, o puede guardarse en la nevera para
Albóndigas Maruchi Albóndigas de carne picada con miga de pan y huevo, aliñadas con vino blanco hechas en una salsa de cebolla y vino.
Verduras estofadas primavera Este sabroso guiso cremoso es una mezcla de verduras y hortalizas primaverales condimentadas con ajo, perejil, laurel y pimentón.
Cordero a la sal El cordero queda tierno y jugoso cuando se cocina bajo una costra de sal, y el picadillo de jamón, ajo y perejil le da un sabor increible.
