Recetas de Estados Unidos

La gelatina de naranja a la menta hecha con agar-agar es un postre vegetariano que todos pueden disfrutar.

Una salsa cruda hecha con cebolla encurtida en zumo de limón. Va muy bien con un curry, fiambres y algunos quesos.

Una salsa que no necesita cocción. Va bien con pescado y carnes blancas.

Se puede preparar por la mañana y dejarlo enfriar para que esté firme a la hora de preparar la comida, o la cena. Un plato muy fácil de hacer con la olla a presión.

Hay muchas recetas para hacer fudge por ahí, pero merece la pena probar esta.

El fudge es un caramelo blando hecho con azúcar, leche y mantequilla. Frecuentemente se le añade vainilla como aromatizante.