Internacional

Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.

Quedan mejor con un pescado de carne firme, como el rape, que no se deshará al cocinarse.

Jugosos entrecots fritos en su punto, servidos una salsa al queso fácil pero sofisticada, deliciosa para mojar, rociar y comer con gusto.

Hay mucho más que condimento en el salero y el pimentero que ponemos sobre la mesa.

Un puré de lentejas rojas, zanahoria y batata que gusta tanto a los niños como a quien tiene que preparalo.

Las suculentas tortitas de pescado y puré de patata quedan excelentes hechas en el horno o fritas.

Desde que hay universidades que ofrecen cursos avanzados sobre el vino y la cerveza, hay que admitir que estas populares bebidas han llegado muy lejos.