Pescado al horno con tahini El pescado al horno con tahini es una receta fácil, deliciosa y sustanciosa que combina varios sabores mediterráneos en un solo plato.
Kibbeh Una cobertura hecha de bulgur y carne picada, rellena con una mezcla especiada de carne y piñones, pero hay muchas variaciones.
Falafel Se trata de pequeñas bolas fritas elaboradas a base de garbanzos, condimentadas con una mezcla de especias muy aromáticas.
Lentejas con arroz (mujaddara) Mujaddara es un sabroso plato de lentejas cocidas con arroz decorado con cebolla frita.
Tabulé (tabbouleh) Una ensalada de trigo bulgur condimentada con aceite de oliva, zumo de limón y perejil.
