Costillar de cordero con costra a la pimienta Tiernas y jugosas chuletas de cordero asadas con una costra a la pimienta y acompañadas de una salsa de grosella roja.
Fresas con nata y merengue A casi todo el mundo le gustan las fresas con nata y quedan aún más ricas cuando se sirven con merengue crujiente.
Tortitas galesas (Welsh cakes) Estos dulces galeses tradicionales solían ofrecerse a los huéspedes al llegar a las posadas.
